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Maionese caseira tradicional: veja como fazer para nunca mais precisar comprar a pronta no mercado
Ninguém vai resistir a essa maionese caseira tradicional feita em minutos, super gostosa, de um sabor e cremosidade que deixará todos apaixonados. Siga agora mesmo o passo a passo dessa maionese ensinada pelo c…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Ninguém vai resistir a essa maionese caseira tradicional feita em minutos, super gostosa, de um sabor e cremosidade que deixará todos apaixonados. Siga agora mesmo o passo a passo dessa maionese ensinada pelo canal da Ana Zambrin que é imperdível, irresistível e merece ser compartilhada!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 ovo inteiro
- 250ml de óleo neutro (canola, milho, girassol ou soja)
- 1 colher (sobremesa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de vinagre ou limão
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
Modo de preparo
- Em um mixer, coloque o ovo, o vinagre, a mostarda e o óleo e bata colocando a boca do mixer em cima da gema do ovo até ficar bem cremoso.
- Bata girando para que fique bem firme.
- Adicione o sal e a pimenta do reino e bata mais um pouco só parar misturar. É importante manter a maionese em um pote com tampa e sempre dentro da geladeira, no máximo 30 minutos fora.
- E então, coloque essa maionese caseira tradicional em um pote, coma com petiscos e se esbalde nessa delícia cremosa!
Dicas do chef
Ninguém vai resistir a essa maionese caseira tradicional feita em minutos, super gostosa, de um sabor e cremosidade que deixará todos apaixonados.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
