Maionese sem óleo e temperada leve e saborosa igual aquela verde de lanchonete

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 colheres(sopa) de azeite 
• Suco de ½ limão 
• 1 abacate maduro 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• 4 dentes de alho 
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

• Bata no processador o azeite, pimenta do reino, suco de limão, alho, abacate e cheiro verde.
• Quando a mistura estive bem uniforme com um creme bem lisinho desligue e passa para uma tigelinha.
• Ajuste o sal e misture bem.
• Agora é só servir e degustar dessa maionese sem óleo, saudável e muito saborosa.