Mandioca cremosa de forno com carne seca: uma combinação suculenta para inovar no seu jantar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 400 gramas de carne seca desfiada e dessalgada
• 100 ml de água
• 3 dentes de alho
• 1 tomate
• 1 cebola
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 colheres(sopa) de molho de tomate
• Azeite a gosto

Modo de preparo

• Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
• Acrescente a tomate picada, a carne seca dessalgada e desfiada, mexa bem e refogue um pouco.
• Adicione o molho de tomate, a água, a pimenta do reino, o cheiro verde, misture bem, ajuste o sal, deixe refogar por mais 2-3 minutos e retire do fogo.