Mandioca cremosa, que fica derretendo e é o acompanhamento ideal para qualquer tipo de carne

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 100g de muçarela
• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• 200g de bacon
• 1 gomo de calabresa
• 4 fatias de muçarela para cobertura
• 500g de aipim
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

• Em uma panela, em fogo alto, frite o bacon em cubinhos até dourar bem.
• Em uma outra panela, em fogo médio, coloque o creme de leite, o queijo muçarela e o parmesão ralados e misture bem até os queijos derreterem por completo.
• Adicione a calabresa picadinha na panela do bacon e deixe fritar junto.
• Retire escorrendo bem o excesso de gordura e reserve.
• Em uma travessa, coloque a mandioca cozida picada, faça uma camada com metade do bacon e da calabresa fritos, uma camada com o molho branco, uma camada de muçarela fatiada e cobrir com o restante do bacon e da calabresa fritos.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos ou até derreter o queijo.
• E então, retire do forno e se delicie com essa receitinha de mandioca cremosa que é fantástica e merece ser compartilhada!