Mandioca gratinada: depois desta receita super cremosa e fácil, você só vai querer comer mandioca assim

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1kg de mandioca cozida
• 200ml de leite integral
• 250g de muçarela
• 1 pote pequeno de requeijão cremoso

Modo de preparo

• Em uma tigela, amasse a mandioca cozida ainda quente.
• Em uma panela, coloque essa mandioca amassada, a margarina, o leite e amasse mais até fica lisinha.
• Acrescente o requeijão cremoso e misture mais uma vez até homogeneizar.
• Junte o sal e misture novamente.
• Em uma travessa, coloque metade do purê de mandioca, faça uma camada de frango desfiado, uma camada de colheradas de requeijão cremoso, uma camada de fatias de muçarela, uma camada com o restante do purê de mandioca e cubra com fatias de muçarela.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
• E então, retire do forno e se esbalde com essa gostosura de mandioca gratinada que é a perfeição e super suculenta!