Mandioca recheada vai mudar o seu jeito de fazer mandioca em casa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 200 gramas de muçarela fatiada
• 200 gramas de presunto fatiado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 kg de mandioca cozida
• 100 ml de leite
• 1 sachê de molho de tomate
• 3 colheres(sopa) de requeijão cremoso
• 1 dente de alho amassado
• sal e orégano a gosto
• cheiro verde para polvilhar a gosto 

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque a mandioca cozida e ainda quente, juntamente com o alho amassado e o requeijão, e amasse tudo bem com um amassador de batatas. 
• Vá acrescentando o leite aos poucos, misturando bem a cada adição até obter um purê bem uniforme.
• Em um refratário próprio para forno, faça uma camada de purê, em seguida adicione o molho de tomate, o presunto fatiado, o creme de leite, a muçarela e novamente o purê.
• Faça camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de muçarela por cima.
• Por cima da muçarela espalhe molho de tomate e leve ao forno pré-aquecido a 180° para gratinar. 
• Após retirar do forno, polvilhe com cheiro verde a gosto e sirva essa receita deliciosa enquanto ainda estiver bem quentinha!