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Manjar de cocada para você surpreender todos os seus convidados no Natal

Esse manjar de cocada é extremamente saboroso de servir em um jantar especial em família ou até mesmo na ceia de Natal. Com uma textura incrível, uma saborosa cocada cremosa e um delicioso complemento da ameixa…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Manjar de cocada para você surpreender todos os seus convidados no Natal

Sobre a receita

Esse manjar de cocada é extremamente saboroso de servir em um jantar especial em família ou até mesmo na ceia de Natal. Com uma textura incrível, uma saborosa cocada cremosa e um delicioso complemento da ameixa em calda, esse manjar de cocada ensinado pelo Canal Dika da Naka é insuperável!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1/2 caixa de leite condensado
  • 1/4 de xícara de chá de amido de milho
  • 500 ml de leite
  • 1 garrafa de leite de coco (200 ml) 
  • 1/2 xícara de chá de coco ralado

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho, mexendo bem até dissolver.
  • Junte o leite, o leite de coco e o coco ralado e misture novamente.
  • Leve a panela ao fogo e mexa constantemente até abrir a fervura.
  • Depois que começar a ferver, mexa por mais 5 minutos e desligue o fogo.
  • Despeje o creme em um refratário e reserve para esfriar.

Dicas do chef

Esse manjar de cocada é extremamente saboroso de servir em um jantar especial em família ou até mesmo na ceia de Natal.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg