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Manjar de coco com ameixa tradicional e delicioso, uma sobremesa que todos amam
O manjar de coco com ameixa é uma clássica sobremesa da confeitaria, que nunca sai de moda, remete à infância de muita gente e é perfeita para encerrar qualquer refeição. Confira o passo a passo dessa versão do…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O manjar de coco com ameixa é uma clássica sobremesa da confeitaria, que nunca sai de moda, remete à infância de muita gente e é perfeita para encerrar qualquer refeição. Confira o passo a passo dessa versão do canal dicas e receitas da Celly, faça, é irresistível!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 150 gramas de ameixa seca sem caroço
- 1 ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar um caramelo dourado.
- Adicione as ameixas, a água, misture bem, deixe ferver, dissolver os gruminhos, até reduzir um pouco a calda e encorpar. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Despeje metade dessa calda com algumas ameixas num refratário oval ( 25 cm x 17 cm) e reserve.
Dicas do chef
O manjar de coco com ameixa é uma clássica sobremesa da confeitaria, que nunca sai de moda, remete à infância de muita gente e é perfeita para encerrar qualquer refeição.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
