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Manjar de coco com ameixa: uma sobremesa clássica e cremosa que não pode faltar na sua mesa
O manjar de coco com ameixa, sem dúvida alguma, é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente após um almoço, jantar e até em ocasiões especiais. Siga o passo a passo d…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O manjar de coco com ameixa, sem dúvida alguma, é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente após um almoço, jantar e até em ocasiões especiais. Siga o passo a passo dessa versão do canal teste receitas, é perfeita!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 50 gramas de coco ralado
- 6 colheres(sopa) de maisena
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado, a maisena, misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o leite, o leite de coco, o coco ralado, mexa bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
- Despeje essa mistura num refratário oval ( 25 cm x 17 cm), cubra com plástico filme rente ao creme e leve para gelar por 2 horas ou até esfriar totalmente.
Dicas do chef
O manjar de coco com ameixa, sem dúvida alguma, é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente após um almoço, jantar e até em ocasiões especiais.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
