Massa ao molho branco: veja como fazer um capeletti de frango delicioso com parmesão

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 100g de queijo parmesão ralado
• 150g de muçarela
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 pacote de massa Capeletti de frango
• 600ml de leite
• Sal e noz moscada (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque a água para ferver.
• Coloque a massa de Capeletti e deixe cozinhar até ficar al dente.
• Escorra essa massa em uma peneira e reserve.
• Em outra panela, em fogo médio, coloque a margarina e deixe-a derreter.
• Acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massinha.
• Adicione o leite e misture sem parar até dissolver a massinha e pegar consistência.
• Junte a noz moscada e o sal e misture bem.
• Abaixe o fogo, acrescente o requeijão cremoso e misture bastante.
• Junte o queijo parmesão ralado e misture novamente.
• Coloque a massa de Capeletti já cozida e cubra com o queijo muçarela em fatias, tampe e deixe a muçarela derreter.
• Desligue o fogo e então sirva e experimente essa delícia de massa ao molho branco que é incrível!