Receita em destaque
Massa de bolo de aniversário, que é feita com leite quente e fica super alta e bem macia
A massa de bolo de aniversário, sem dúvida alguma, é a base fundamental para que toda festa ou evento seja inesquecível. Ela tem que ser leve, fofa e bem estruturado, isso é lei. Confira essa versão do canal He…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
A massa de bolo de aniversário, sem dúvida alguma, é a base fundamental para que toda festa ou evento seja inesquecível. Ela tem que ser leve, fofa e bem estruturado, isso é lei. Confira essa versão do canal Helena receitas e faça, você vai se surpreender, é imperdível!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 500 gramas de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 8 ovos
- 350 ml de leite quente
- 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos, bata por 2 minutos, coloque o açúcar, e bata bem por 15-20 minutos para homogeneizar e obter uma mistura fofa e aerada.
- Transfira para uma tigela grande, coloque o leite quente e misture com um fouet. Adicione a farinha de trigo peneirada, mexa para incorporar, coloque o fermento em pó e misture delicadamente para agregar.
- Despeje essa massa em duas formas redondas ( 25 cm de diâmetro) forradas com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora é só utilizar como preferir essa massa de bolo de aniversário perfeita!
Dicas do chef
A massa de bolo de aniversário, sem dúvida alguma, é a base fundamental para que toda festa ou evento seja inesquecível.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
