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Massa de coxinha: veja como fazer a melhor massa de salgado frito que existe

Com esta receita formidável, do Canal Gabriel Freitas, você vai aprender a fazer a melhor massa de coxinha da vida, além de um recheio de frango fantástico! Ela fica perfeita, traz uma massa macia e saborosa e …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Massa de coxinha: veja como fazer a melhor massa de salgado frito que existe

Sobre a receita

Com esta receita formidável, do Canal Gabriel Freitas, você vai aprender a fazer a melhor massa de coxinha da vida, além de um recheio de frango fantástico! Ela fica perfeita, traz uma massa macia e saborosa e um recheio bem temperado e delicioso, que ganha um toque especial com o catupiry! Não e...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • cheiro-verde picado (a gosto) 
  • ½  colher (sopa) de páprica defumada
  • 500 g de frango cozido na água com sal, páprica, alho e pimenta-do-reino e desfiado 
  • catupiry de bisnaga a gosto (para a montagem)
  • 1 colher (sopa) de manteiga 
  • ½  cebola picadinha
  • 3 dentes de alho picados
  • pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

  • Aqueça uma panela no fogo com 1 colher (sopa) de manteiga, junte ½  cebola picadinha, mexa, inclua 3 dentes de alho picados e tempere com pimenta-do-reino a gosto, deixando dourar levemente.
  • Acrescente 500 g de frango cozido na água com sal, páprica, alho e pimenta-do-reino e desfiado, junte ½  colher (sopa) de páprica defumada, mexa e adicione cheiro-verde picado a gosto, mexendo para misturar.
  • Desligue o fogo e reserve, enquanto você faz a massa.

Dicas do chef

Com esta receita formidável, do Canal Gabriel Freitas, você vai aprender a fazer a melhor massa de coxinha da vida, além de um recheio de frango fantástico!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg