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Massa de coxinha: veja como fazer a melhor massa de salgado frito que existe
Com esta receita formidável, do Canal Gabriel Freitas, você vai aprender a fazer a melhor massa de coxinha da vida, além de um recheio de frango fantástico! Ela fica perfeita, traz uma massa macia e saborosa e …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Com esta receita formidável, do Canal Gabriel Freitas, você vai aprender a fazer a melhor massa de coxinha da vida, além de um recheio de frango fantástico! Ela fica perfeita, traz uma massa macia e saborosa e um recheio bem temperado e delicioso, que ganha um toque especial com o catupiry! Não e...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- cheiro-verde picado (a gosto)
- ½ colher (sopa) de páprica defumada
- 500 g de frango cozido na água com sal, páprica, alho e pimenta-do-reino e desfiado
- catupiry de bisnaga a gosto (para a montagem)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ cebola picadinha
- 3 dentes de alho picados
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Aqueça uma panela no fogo com 1 colher (sopa) de manteiga, junte ½ cebola picadinha, mexa, inclua 3 dentes de alho picados e tempere com pimenta-do-reino a gosto, deixando dourar levemente.
- Acrescente 500 g de frango cozido na água com sal, páprica, alho e pimenta-do-reino e desfiado, junte ½ colher (sopa) de páprica defumada, mexa e adicione cheiro-verde picado a gosto, mexendo para misturar.
- Desligue o fogo e reserve, enquanto você faz a massa.
Dicas do chef
Com esta receita formidável, do Canal Gabriel Freitas, você vai aprender a fazer a melhor massa de coxinha da vida, além de um recheio de frango fantástico!
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
