Massa de pastel com 2 ingredientes receita econômica e rápida de fazer

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• ½ xícara (chá) de água filtrada
• ½ colher (chá) rasa de sal
• recheio de sua preferência

Modo de preparo

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• Em uma tigela coloque ½ xícara (chá) de água filtrada e ½ colher (chá) rasa de sal, misturando esses dois ingredientes.
• Na sequência, vá acrescentando, aos poucos, 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, misturando a princípio com uma colher e depois com as mãos, passando para uma bancada limpa e seca, até obter uma massa homogênea e lisinha.
• Envolva a massa com plástico-filme e deixe descansar por 5 minutos, enquanto você separa o recheio que irá utilizar.
• Coloque a massa na bancada levemente polvilhada com farinha e abra com um rolo, deixando-a bem fininha, polvilhando um pouco mais de farinha, se necessário.
• Aguarde um minuto para a massa não encolher e em seguida corte círculos com um cortador ou com a boca de um pote que você tiver.
• Adicione o recheio de sua preferência no centro do círculo, umedeça as bordas com água, passando com os dedos e feche, formando uma meia-lua e vedando bem, apertando com o auxílio de um garfo, de ambos os lados, reservando. Faça isso para modelar todos os pastéis.
• Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo (faça o teste colocando um pedacinho de massa, se borbulhar está na temperatura correta).
• Adicione no máximo dois pastéis por vez e frite até ficarem douradinhos.
• Retire e escorra em papel-toalha. Repita o processo para fritar todos os pastéis.
• Sirva e saboreie seu magnífico pastel com 2 ingredientes!