Massa de pastel de feira: aprendi um truque infalível com um feirante

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• Água (o quanto baste)
• Sal (a gosto)
• 1 colher (sopa) de banha de porco
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e a banha de porco e o sal e misture bem.
• Acrescente a água aos poucos até dar o ponto e ficar firme.
• Sove um pouco em uma bancada até ficar bem lisa.
• Volte a massa na tigela, cubra com papel filme e deixe descansar por 15 minutos.
• Abra essa massa na bancada com um rolo, faça cortes redondos, recheie essa massa e feche com a ajuda de um garfo.
• Frite-os em óleo quente até dourar e então saboreie essa delícia de massa de pastel de feira que é imperdível e super crocante!