Massa de pastel de feira crocante e sequinha feita com ingredientes que você tem em casa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 xícara(chá) de água morna 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres(sopa) de vinagre de maçã3 colheres(sopa) de óleo1 colher (café) de salFarinha de trigo o quanto baste para dar o ponto na massaRecheio de sua preferência Óleo para fritar o quanto baste 

Modo de preparo

• >Na tigela coloque a farinha de trigo, o óleo, o sal e o vinagre de maçã. Misture bem para homogeneizar. Adicione a água morna, aos poucos, misturando bem, até o ponto de amassar com as mãos.Transfira para uma bancada enfarinhada, e sove bem até obter uma massa lisa, elástica e que não grude nas mãos. Modele uma bola com a massa, embale em plástico filme e deixe descansar por 10 minutos em temperatura ambiente. Após esse tempo, disponha a massa na bancada enfarinhada, abra com o rolo numa espessura bem fina, e modele retângulos do tamanho que preferir o seu pastel.Coloque o recheio de preferência e feche pressionando as bordas com um garfo para vedar bem. Repita o processo com o restante da massa.Frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo numa peneira ou grade e disponha numa travessa para servir. E a melhor massa de pastel de feira da vida acaba de ficar pronta!