Receita em destaque
Massa de pastel de feira que fica sequinha e não encharca de óleo
O pastel de feira é um dos maiores clássicos das feiras brasileiras, famoso pela massa fininha e crocante, recheada com ingredientes que agradam qualquer paladar.
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O pastel de feira é um dos maiores clássicos das feiras brasileiras, famoso pela massa fininha e crocante, recheada com ingredientes que agradam qualquer paladar.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 1 folha de louro
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 300 gramas de carne moída
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o óleo, a carne moída, o louro, o sal e o alho amassado.
- Refogue em fogo médio até a carne cozinhar bem e ficar sequinha.
- Transfira para um escorredor e deixe escorrer todo o líquido restante.
Dicas do chef
O pastel de feira é um dos maiores clássicos das feiras brasileiras, famoso pela massa fininha e crocante, recheada com ingredientes que agradam qualquer paladar.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
