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Massa de pastel frito sequinha: o segredo da massa mais crocante de todas
Nada mais delicioso do que saborear num lanche da tarde ou num jantar informal uma massa de pastel frito crocante por fora e com um recheio super saboroso por dentro. Confira o passo a passo dessa versão do can…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Nada mais delicioso do que saborear num lanche da tarde ou num jantar informal uma massa de pastel frito crocante por fora e com um recheio super saboroso por dentro. Confira o passo a passo dessa versão do canal Gabriel Freitas e faça, é algo surpreendente!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 170 ml de água filtrada
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 pitada generosa de sal
- 1 colher(sopa) de vinagre branco
Modo de preparo
- Coloque numa tigela a farinha de trigo, adicione o sal, a água, o vinagre, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Coloque num saquinho plástico e deixe descansar por 20 minutos.
Dicas do chef
Nada mais delicioso do que saborear num lanche da tarde ou num jantar informal uma massa de pastel frito crocante por fora e com um recheio super saboroso por dentro.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
