Massa de pastel sequinha e crocante com apenas 3 ingredientes simples

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (chá) de sal (coloque mais ou menos a gosto)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (coloque aos poucos até a massa desgrudar das mãos)

Modo de preparo

• Em uma tigela, adicione 1 caixinha de creme de leite, 1 colher (chá) de sal e aos poucos, acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, misturando a cada adição.
• A princípio misture com uma colher e depois com as mãos, até obter uma massinha homogênea e que desgrude das mãos (pode ser que não seja necessário adicionar toda essa quantidade de farinha, assim que desgrudar das mãos, pare de acrescentar).
• Na sequência, faça uma bola com a massa, envolva em plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos.
• Após esse tempo, tire a massa da geladeira, passe para uma bancada enfarinhada e vá abrindo com um rolo.
• Corte a massa com a boca de um copo, ou tigelinha, formando círculos e recheie a gosto.
• Umedeça as bordas da massa com água, passando com a mão, feche a massa, formando uma meia-lua e pressione com um garfo, para vedar bem.
• Frite os pastéis em óleo quente (imersão), até dourar.
• Retire, escorra em papel-toalha, sirva e deguste seu fantástico pastel, feito com essa massa de pastel incrível!