Massa de pizza caseira muito macia e que não fica ressecada quando sai do forno

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ¼ xícara (chá) de óleo 
• ¾ xícara (chá) de água 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• ½ colher (chá) de sal 

Modo de preparo

• Em uma tigela adicione rinha de trigo, o fermento em pó, o sal e mexa bem.
• Abra uma covinha na mistura de farinha e acrescente óleo e a água sove até que a massa desgrude das mãos.
• Com ajuda de um rolo abra a massa em círculo, coloque em uma assadeira de pizza untada e enfarinhada.
• Modele as bordas da pizza e com um garfo faça furo por toda a massa.
• Espalhe extrato de tomate sobre a massa e adicione o recheio. Muçarela, calabresa e tomate.
• Finalize com azeitona e orégano e leve a pizza ao forno.
• Forno pré-aquecido a 250° por cerca de 25 minutos ou até que o queijo esteja totalmente derretido.
• Retire do forno e aproveite dessa massa de pizza caseira para preparar vários sabores e preparar uma noite de pizza.