Receita em destaque
Massa de salgado frito perfeita com recheio simples e sabor incrível
Sem dúvida alguma, não existe um salgado de respeito, sem uma massa de salgado frito bem feita. Além disso tem que ficar macia, com um sabor e textura que desmanche na boca. Siga o passo a passo dessa receita d…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Sem dúvida alguma, não existe um salgado de respeito, sem uma massa de salgado frito bem feita. Além disso tem que ficar macia, com um sabor e textura que desmanche na boca. Siga o passo a passo dessa receita do canal cozinhando com a Ly, e faça, é mágica!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- 150 ml de água
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(chá) de sal
- 1 tablete de caldo de carne
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite, a água, o sal, a manteiga ou margarina, o tablete de caldo de carne, e misture bem para homogeneizar.
- Leve em fogo médio, deixe levantar fervura, adicione a farinha de trigo, e mexa vigorosamente por 7 minutos até obter uma massa que solte totalmente do fundo da panela.
- Retire do fogo, disponha a massa numa bancada, deixe amornar e sove por alguns minutos para ficar mais macia. Embale em plástico filme, para não ressecar e reserve.
Dicas do chef
Sem dúvida alguma, não existe um salgado de respeito, sem uma massa de salgado frito bem feita.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
