Massa para bolo de festa: aprenda a fazer uma massa fofa e muito estruturada para aguentar recheios pesados

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite morno
• ½ xícara(chá) de óleo
• 6 ovos
• 3 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque a farinha de trigo, a maisena, o fermento em pó e misture bem para homogeneizar. Reserve.
• Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, e bata bem por 7-8 minutos até dobrar de volume e obter uma mistura aerada.
• Adicione o óleo e bata um pouco mais para agregar. Acrescente a mistura de secos reservada, passando pela peneira, e mexa delicadamente para incorporar.
• Despeje essa mistura numa forma retangular ( 35 cm x 25 cm) untada e forrada o fundo e as laterais com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme .
• E agora é só utilizar como preferir essa linda massa para bolo de festa!