Receita em destaque
Massa para empadas empadinhas e empadões que derrete na boca uma delícia
A massa para empadas ou massa podre, é famosa por sua cremosidade e consistência leve, quebradiça e que derrete na boca. Essa delícia você prepara facilmente e é bastante versátil, pois pode ser utilizada para …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
A massa para empadas ou massa podre, é famosa por sua cremosidade e consistência leve, quebradiça e que derrete na boca. Essa delícia você prepara facilmente e é bastante versátil, pois pode ser utilizada para o preparo de empadas ou empadões, quiches e tortas, combinando com recheios variados. C...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >400g de manteiga ou margarina (em ponto de pomada)1 kg de farinha de trigo1 ovo inteiro1 colher (sobremesa) de sal1 xícara (chá) de água filtrada
Modo de preparo
- type="1">Primeiramente peneire a farinha de trigo.Em seguida, acrescente a manteiga aos poucos, e misture esses dois ingredientes para que se incorporem, até se obter uma farofa.Adicione o sal e o ovo, ligeiramente batido, sem parar de misturar a massa com as mãos.Junte a água aos poucos, mexendo sem parar.Vá mexendo até ficar uma massa bem lisa e homogênea.Cubra a massa com plástico-filme e leve à geladeira para descansar por 30 minutos.Passado esse tempo, utilize a massa para empadas com o recheio que preferir!
Dicas do chef
A massa para empadas ou massa podre, é famosa por sua cremosidade e consistência leve, quebradiça e que derrete na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
