Massinha na frigideira para substituir o pão no café da manhã

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >sal (a gosto)2 ovos inteiros 1 colher (sopa) de fermento em pó 250ml de leite integral 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

• >Coloque numa tigela a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o fermento em pó e misture bem. Reserve. Em outra vasilha, bata os ovos, junte o leite, a manteiga derretida e misture bem com um fouet para incorporar. Adicione a mistura dos secos reservada e mexa muito bem, até obter uma massa lisa. Aqueça uma frigideira antiaderente, com um pouquinho de óleo e em fogo médio, despeje uma concha (medida) de massa no centro, fritando de ambos os lados. Retire com uma espátula e ponha num prato ou em uma travessa. Agora você já pode servir e se deliciar com sua fantástica massinha na frigideira!