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Merengue de morango, uma sobremesa muito fácil de montar, linda e deliciosa

O merengue de morango é uma sobremesa om um visual tão lindo e delicado, que só de olhar dá água na boca. Além disso é refrescante e perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa receita delicio…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Merengue de morango, uma sobremesa muito fácil de montar, linda e deliciosa

Sobre a receita

O merengue de morango é uma sobremesa om um visual tão lindo e delicado, que só de olhar dá água na boca. Além disso é refrescante e perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa que o canal Rosi Pacheco nos trouxe, faça, é top!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 600 gramas de nata bem gelada
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 xícara(chá) de leite em pó
  • 4 colheres(sopa) de açúcar
  • Morangos a gosto
  • Suspiros a gosto

Modo de preparo

  • Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó,  e misture bem para homogeneizar.
  • Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e obter ponto de brigadeiro de colher.
  • Retire do fogo, transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
  • Na batedeira coloque a nata bem gelada, bata por 1 minuto, adicione o açúcar, bata rapidamente em velocidade baixa, para encorpar. Não bata demais pois a nata vai virar manteiga.
  • Numa tigela ou taça coloque uma camada do creme de nata, uma camada de brigadeiro branco, uma camada de morangos picados e uma camada de suspiros esfarelados.
  • Repita essas camadas até preencher a tigela ou a taça, mas a ultima camada deverá ser brigadeiro branco.
  • Decore com rosetas de creme de nata, suspiro esfarelado e morangos inteiros no centro.
  • Sirva em seguida esse belíssimo merengue de morango!

Dicas do chef

O merengue de morango é uma sobremesa om um visual tão lindo e delicado, que só de olhar dá água na boca.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg