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Meu lanche da tarde ficou muito mais gostoso com esse rocambole salgado

Se você quer preparar um lanche rápido, para servir numa reunião informal ou jantar leve, a receita de rocambole salgado que o canal Bateu, tá pronto nos ensina, é a escolha ideal.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Meu lanche da tarde ficou muito mais gostoso com esse rocambole salgado

Sobre a receita

Se você quer preparar um lanche rápido, para servir numa reunião informal ou jantar leve, a receita de rocambole salgado que o canal Bateu, tá pronto nos ensina, é a escolha ideal.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • ½ xícara(chá) de azeite ou óleo 
  • 2 colheres(chá) de fermento em pó
  • 1 colher(chá) rasa de sal
  • 1 ovo 

Modo de preparo

  • Numa tigela coloque o ovo levemente batido, o óleo, o leite e misture bem para homogeneizar. 
  • Adicione a farinha de trigo ( 2 xícaras) peneiradas, o sal, e misture bem para incorporar. 
  • Coloque o restante da farinha, o fermento em pó. e misture bem até o ponto de massar com as mão na bancada e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. 
  • Abra essa massa na bancada, com um rolo modelando um retângulo, disponha o presunto fatiado, a mussarela ralada, a tomate picada sem sementes e o orégano.
  • Enrole com cuidado para modelar o rocambole e aperte bem as pontas para vedar.
  • Disponha numa assadeira retangular untada com manteiga, pincele com a mistura de ovo + leite e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
  • Retire do forno, e sirva esse espetacular rocambole salgado!

Dicas do chef

Se você quer preparar um lanche rápido, para servir numa reunião informal ou jantar leve, a receita de rocambole salgado que o canal Bateu, tá pronto nos ensina, é a escolha ideal.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg