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Minha mãe me ensinou o segredo de fazer frango com quiabo sem baba para o almoço
O frango com quiabo sem baba, é uma maneira diferenciada de preparar é um prato típico da culinária mineira. Nessa receita do canal Nandu Andrade você irá aprender dicas simples para eliminar a baba característ…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O frango com quiabo sem baba, é uma maneira diferenciada de preparar é um prato típico da culinária mineira. Nessa receita do canal Nandu Andrade você irá aprender dicas simples para eliminar a baba característica do quiabo. Siga essa versão e faça frango com quiabo sem baba!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 tomate em tiras
- 2 folhas de louro
- Suco de 1 limão para o frango
- Suco de ½ limão para o quiabo
- 200 gramas de quiabo
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de azeite
- 1 colher(sopa) de vinagre
- 2 colheres(chá) rasas de sal
- 2 colheres(chá) de páprica defumada
- 1 colher(chá) de colorau
- 1/3 colher(chá) de pimenta do reino
- Cheiro verde a gosto
- Água o quanto baste
Modo de preparo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 tomate em tiras
- 2 folhas de louro
- Suco de 1 limão para o frango
- Suco de ½ limão para o quiabo
- 200 gramas de quiabo
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de azeite
- 1 colher(sopa) de vinagre
- 2 colheres(chá) rasas de sal
- 2 colheres(chá) de páprica defumada
- 1 colher(chá) de colorau
- 1/3 colher(chá) de pimenta do reino
- Cheiro verde a gosto
- Água o quanto baste
Dicas do chef
O frango com quiabo sem baba, é uma maneira diferenciada de preparar é um prato típico da culinária mineira.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
