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Mini churros crocantes por fora e macios por dentro para comer lambendo os dedos

Faça essa receita de mini churros e garanta a alegria da criançada. Esse mini churros do Canal Rosi Pacheco fica com uma massa maravilhosa, macia por dentro e crocante por fora, uma delícia para servir no lanch…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Mini churros crocantes por fora e macios por dentro para comer lambendo os dedos

Sobre a receita

Faça essa receita de mini churros e garanta a alegria da criançada. Esse mini churros do Canal Rosi Pacheco fica com uma massa maravilhosa, macia por dentro e crocante por fora, uma delícia para servir no lanche da tarde. Confira a receita de mini churros, anote as dicas e faça o quanto antes ess...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Açúcar e canela para empanar
  • Doce de leite
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma panela coloque água, açúcar, sal e manteiga. Leve ao fogo e aguarde ferver.
  • Acrescente a farinha de trigo e misture bem para obter uma massa. Após cozinhar por alguns minutos, retire do fogo.
  • Passe a massa para uma tigela e aguarde esfriar.
  • Acrescente os ovos previamente batidos e misture bem com a massa.
  • Transfira a massa para um saco de confeitar, com um bico 1E Wilton, e coloque os churros para fritar, apertando o saco e cortando com uma tesoura.
  • Após dourar, coloque no papel toalha para retirar o excesso de óleo.
  • Empane no açúcar e canela.
  • Recheie com doce de leite utilizando um saco de confeiteiro ou mergulhando no doce de leite.
  • Aproveite seu delicioso mini churros.

Dicas do chef

Faça essa receita de mini churros e garanta a alegria da criançada.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg