Misturei farinha de trigo com maionese e preparei uma torta de frango maravilhosa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 cebola média picadinha500g de farinha de trigo1 ovo inteiro (para pincelar)1 peito de frangoazeite, cheiro-verde, orégano, páprica defumada e sal (a gosto)4 dentes de alho picados1 tomate médio picado100g de azeitona preta picada1 xícara (chá) de molho de tomate1 copo de requeijão cremoso (200g)400g de maionese1 tablete de caldo de galinha2 pimentas de cheiro picadas

Modo de preparo

• type="1">Adicione a farinha de trigo e aos poucos a maionese num refratário até que solte das mãos e, utilizando as pontas dos dedos, mexa bem.Tampe com plástico-filme e reserve na geladeira, para que gele.Para o preparo do recheio, adicione o peito de frango desossado e limpo numa panela de pressão, coloque água até o meio da altura do frango, juntando também o tablete de caldo de galinha.Coloque em fogo alto até que pegue pressão. Assim que isso acontecer, diminua para fogo baixo e deixe cozinhar durante 10 minutos. Apague o fogo, permitindo que a pressão saia de maneira natural. Na sequência, desfie o frango ainda quente com o auxílio de 2 garfos.Adicione azeite numa panela e frite o alho e a cebola até que dourem. Junte a pimenta de cheiro picada e o tomate, cozinhando até que o tomate desmanche.Acrescente o frango desfiado, as azeitonas pretas e o molho de tomate. Utilize orégano, páprica defumada, sal e cheiro-verde para temperar. Deixe reservado.Utilizando um rolo de massas, abra a massa no formato de um retângulo, numa bancada limpa e enfarinhada.Disponha o recheio no centro da massa, distribuindo o requeijão cremoso sobre ele.Cubra o recheio todo, fechando a massa, juntando as pontas e as laterais. Adicione a massa no refratário, com a emenda voltada para a parte de baixo.Para que a massa fique douradinha, pincele o ovo batido por cima dela.Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por uns 10 minutos, diminuindo em seguida para 180°C durante 35 minutos.Retire do forno e aproveite sua sensacional torta de frango. Bom apetite!