Receita em destaque
Moqueca de banana da terra, surpreendente e saborosa para o almoço em família
Só de imaginar essa moqueca de banana já dá água na boca. Que receita deliciosa, fácil de fazer e super apetitosa. Venha conferir agora mesmo o passo a passo dessa moqueca ensinada pelo canal Lar Doce Sal – Lor…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Só de imaginar essa moqueca de banana já dá água na boca. Que receita deliciosa, fácil de fazer e super apetitosa. Venha conferir agora mesmo o passo a passo dessa moqueca ensinada pelo canal Lar Doce Sal – Lori Fonseca que é formidável, imperdível e merece ser compartilhada!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 cebola
- 2 bananas da terra
- 1 pimentão
- 200ml de leite de coco
- 500ml de água ou caldo de legumes
- Sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, colorau, salsinha e cebolinha (a gosto)
- 2 tomates
- 2 dentes de alho
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo e deixe esquentar.
- Adicione a cebola em rodelas, o tomate picado e o pimentão em tirinhas e misture bem.
- Acrescente o sal, a pimenta calabresa, a pimenta do reino e o colorau e misture mais.
- Junte as bananas em rodelas grossas e misture bem
- Coloque a água e misture mais uma vez, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Adicione o leite de coco e misture mais um pouco.
- Junte a salsinha e cebolinha, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
- Desligue o fogo, transfira para uma tigela, polvilhe salsinha e cebolinha picadas por cima.
- E então, se surpreenda com o sabor incrível dessa moqueca de banana que é de deixar qualquer um apaixonado!
Dicas do chef
Só de imaginar essa moqueca de banana já dá água na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
