Mousse Alpino Para Recheio ou Sobremesa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo
• 4 claras em neve

Modo de preparo

• Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão, coberta por água, por 40 minutos.
• Retire a lata da panela e espere esfriar antes de usar na receita.
• Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer).
• Em uma tigela, misture o chocolate derretido, o creme de leite e o leite condensado cozido.
• Coloque as claras em neve aos poucos, misturando delicadamente.
• Leve para gelar por 4 horas.
• Sirva como sobremesa ou utilize como recheio de tortas, bolos e ovos de páscoa.