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Mousse colorido: melhor mousse feito com gelatina, sobremesa fácil para a festa

Todos em sua casa vão adorar esse incrível mousse colorido do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, também chamado de mousse unicórnio! Prático, econômico e saboroso, ele vai enfeitar a sua mesa, você vai servir …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Mousse colorido: melhor mousse feito com gelatina, sobremesa fácil para a festa

Sobre a receita

Todos em sua casa vão adorar esse incrível mousse colorido do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, também chamado de mousse unicórnio! Prático, econômico e saboroso, ele vai enfeitar a sua mesa, você vai servir bem geladinho e vai encantar as crianças e os adultos também! Não espere mais, separe o...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 caixinha de creme de leite para cada pacotinho de gelatina (totalizando 800 g)
  • 250ml de água fervendo para cada pacotinho de gelatina (totalizando 1 litro de água fervendo)
  • 1 pacotinho de gelatina sabor uva
  • 1 pacotinho de gelatina sabor maracujá
  • 1 pacotinho de gelatina sabor cereja
  • 1 pacotinho de gelatina sabor tutti-frutti

Modo de preparo

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  • Para o primeiro sabor de uva, inicie adicionando 250ml de água fervendo no copo do liquidificador, acrescentando, 1 pacotinho de gelatina sabor uva.
  • Tampe e deixe bater por 1 minuto para misturar bem.
  • Desligue o aparelho e junte 1 caixinha de creme de leite (200 g), batendo novamente.
  • Despeje essa mistura batida numa forma de furo central (27 cm de diâmetro x 9 cm de altura), já untada com óleo e leve ao congelador ou freezer por 20 minutos.
  • Quando a gelatina ganhar consistência, repita todo o processo com mais um sabor de gelatina, utilizando sempre a mesma quantidade de água fervendo (250ml) e depois uma caixinha de creme de leite de 200 g.
  • Despeje essa gelatina de outro sabor sobre a primeira já firme e novamente leve para gelar.
  • Faça isso com os demais sabores de gelatinas.
  • Com todas as gelatinas consistentes, uma sobre a outra na forma, retire do freezer ou congelador, afaste devagar um pouco as laterais e em volta do cone com as mãos para entrar ar e desenforme num prato de servir.
  • Prontinho! Agora você já pode servir e apreciar seu espetacular mousse colorido!

Dicas do chef

Todos em sua casa vão adorar esse incrível mousse colorido do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, também chamado de mousse unicórnio!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg