Mousse de abacaxi muito refrescante feita com poucos ingredientes para ceia de natal

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 abacaxi cortados em cubos
• 2 envelopes de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• 4 copos (americanos) de água 
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

• Numa panela, adicione a água, o abacaxi, o açúcar e leve ao fogo, sem parar de mexer. 
• Quando levantar fervura, cozinhe por mais 5 minutos.
• Com uma escumadeira, retire apenas o abacaxi e o reserve. 
• Adicione a gelatina na água que ficou na panela e misture bem. 
• Transfira o conteúdo da panela para o liquidificador, junto com o leite condensado e o creme de leite. 
• Bata até homogeneizar. 
• Espalhe os pedaços de abacaxi numa travessa e despeje o creme da mousse por cima.
• Leve à geladeira por pelo menos 4 horas. 
• Sirva seu incrível mousse de abacaxi! Boas festas!