Receita em destaque
Mousse de chocolate com água, uma sobremesa prática que fica incrivelmente aerada e deliciosa
Pensa numa sobremesa leve, deliciosa e preparada de uma forma totalmente inusitada? Essa receita que o canal Day Flaubert nos ensina, surpreende pela ousadia no preparo e pelo resultado incrível. Confira o pass…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Pensa numa sobremesa leve, deliciosa e preparada de uma forma totalmente inusitada? Essa receita que o canal Day Flaubert nos ensina, surpreende pela ousadia no preparo e pelo resultado incrível. Confira o passo a passo dessa versão e faça, é faça, é algo divino!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 160 ml de água filtrada quente
- 200 gramas de chocolate ao leite picado
- 100 gramas de chocolate ½ amargo
- 1 vasilha com gelo e água gelada embaixo (cuidado para não deixar entrar água na tigela)
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o chocolate ao leite e o ½ amargo picados, adicione a água quente filtrada e misture bem para derreter totalmente os chocolates.
- Disponha a tigela sobre uma vasilha com pedras de gelo, com cuidado para não deixar entrar água na tigela do chocolate.
- Bata bem com um fouet, de 5 a 7 minutos até atingir o ponto de mousse cremosa.
- Transfira essa mistura para potes ou taças, e leve para gelar por 1 hora.
- Retire da geladeira e sirva essa mousse de chocolate com água surreal!
Dicas do chef
Pensa numa sobremesa leve, deliciosa e preparada de uma forma totalmente inusitada?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
