Receita em destaque
Mousse de chocolate rica em proteínas e sem açúcar, que fica super cremosa, para você comer sem culpa
Essa mousse de chocolate, na versão diferenciada, sem açúcar e sem creme de leite, que o canal Nutricionista Patrícia Leite está nos ensinando, fica com uma textura leve que derrete na boca. Confira o passo a p…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Essa mousse de chocolate, na versão diferenciada, sem açúcar e sem creme de leite, que o canal Nutricionista Patrícia Leite está nos ensinando, fica com uma textura leve que derrete na boca. Confira o passo a passo dessa delícia e faça, você vai adorar, é irresistível!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 xícara(chá) de batata doce cozida
- ½ xícara(chá) de leite desnatado
- 1 colher(sopa) de psyllium(*)
- 2 colheres(sopa) de cacau em pó
- 1 medida de whey protein de chocolate
- Adoçante culinário a gosto
- Raspas de
Modo de preparo
- No processador coloque o leite morno, o cacau em pó, o whey protein de chocolate, a batata doce cozida, o adoçante, e processe bem para homogeneizar todos os ingredientes.
- Acrescente o psyllium e misture para agregar. Transfira essa mistura para um refratário, polvilhe chocolate ½ amargo 70% e deixe descansar um pouco para ficar mais consistente.
- Sirva em seguida essa maravilhosa mousse de chocolate!
Dicas do chef
Essa mousse de chocolate, na versão diferenciada, sem açúcar e sem creme de leite, que o canal Nutricionista Patrícia Leite está nos ensinando, fica com uma textura leve que derrete na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
