Mousse de maracujá cremoso e refrescante feito de um jeito muito simples e rápido

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ½ caixinha de creme de leite (100 g)
• 100 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque as sementes do maracujá junto com o açúcar e misture bem.
• Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver. Após levantar fervura, cozinhe por mais 2 minutos, desligue o fogo e reserve até esfriar.
• Em um recipiente, junte o chocolate picado com o creme de leite e leve ao micro-ondas ou ao banho-maria até derreter completamente.
• Misture bem até formar uma ganache lisa e brilhante.
• Distribua a ganache no fundo de tacinhas individuais ou em uma travessa de sobremesa e leve à geladeira para firmar.
• No liquidificador, bata o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite por cerca de 3 minutos, até obter um creme homogêneo.
• Despeje essa mistura sobre a ganache já fria.
• Finalize com a geleia de maracujá por cima e leve à geladeira até a mousse ficar bem consistente, cerca de 2 horas.
• Quando estiver firme, sirva e aproveite essa mousse de maracujá sem gelatina, extremamente cremosa e refrescante!