Mousse de maracujá, uma sobremesa clássica com uma textura perfeita e um sabor irresistível
Essa receita de mousse de maracujá, versão diferenciada, feita com brigadeiro de maracujá, que o canal Marcos Lima está nos ensinando, é super fácil de fazer, fica cremosa e é perfeita tanto para sobremesas qua…
Sobre a receita
Essa receita de mousse de maracujá, versão diferenciada, feita com brigadeiro de maracujá, que o canal Marcos Lima está nos ensinando, é super fácil de fazer, fica cremosa e é perfeita tanto para sobremesas quanto para recheios de bolos ou tortas. Faça, é surreal!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 3-4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 xícara(chá) de polpa de maracujá
Modo de preparo
- Coloque a polpa de maracujá e o açúcar no liquidificador e bata bem por 2 minutos. Passe pela peneira e descarte o excesso de sementes.
- Transfira essa mistura para uma panelinha, em fogo alto, mexendo sempre, até levantar fervura, diminua o fogo, e deixe ferver por 2-3 minutos para reduzir e ficar mais e espessa. Retire do fogo e coloque num recipiente para esfriar.
Dicas do chef
Essa receita de mousse de maracujá, versão diferenciada, feita com brigadeiro de maracujá, que o canal Marcos Lima está nos ensinando, é super fácil de fazer, fica cremosa e é perfeita tanto para sobremesas quanto para recheios de bolos ou tortas.
