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Muçarela caseira que rende bastante perfeita para fazer lanches para toda a família

O que você acha de descobrir o segredo para uma muçarela perfeita? Com esta receita prática, você não vai querer mais comprar no mercado. Prepare-se para uma experiência deliciosa e rápida que vai surpreender o…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Muçarela caseira que rende bastante perfeita para fazer lanches para toda a família

Sobre a receita

O que você acha de descobrir o segredo para uma muçarela perfeita? Com esta receita prática, você não vai querer mais comprar no mercado. Prepare-se para uma experiência deliciosa e rápida que vai surpreender o paladar! Desfrute desta autêntica muçarela caseira, que transformará seus lanches e re...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 colher (sobremesa) de sal 
  • 12 colheres (sopa) de maisena
  • 1 litro de leite integral
  • 100g de muçarela 
  • 100g de queijo prato 
  • 200g de manteiga ou margarina 

Modo de preparo

  • Em uma panela, una o leite e a maisena, misturando até dissolver completamente. Adicione o sal, a manteiga, a muçarela e o queijo prato. 
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem interrupções, até ferver e depois engrossar. Cozinhe por mais 5 minutos, até soltar do fundo da panela.
  • Transfira para um pote, de preferência do tipo utilizado para sorvete, ou semelhante. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas. Retire e despeje em uma travessa. 
  • Agora, é só servir e apreciar a sua apetitosa muçarela! Aproveite!

Dicas do chef

O que você acha de descobrir o segredo para uma muçarela perfeita?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg