Receita em destaque
Mudei meu café da manhã com esse lanche de forno sem trigo saudável e delicioso
Este Lanche de Forno do canal Cleo Alves é uma opção irresistível para quem busca um petisco saboroso e sem trigo. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, além do toque de queijo parmesão, este la…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Este Lanche de Forno do canal Cleo Alves é uma opção irresistível para quem busca um petisco saboroso e sem trigo. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, além do toque de queijo parmesão, este lanche de forno sem trigo é perfeito para qualquer hora do dia. Sirva quente, acompanhado...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 xícara e meia de fubá
- 2 xícaras de polvilho doce ou azedo
- 50ml de azeite
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 pitadinha de sal
- Água
- Muçarela para recheio (Opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o fubá, o polvilho doce ou azedo, o azeite, o queijo parmesão ralado e uma pitada de sal.
- Gradualmente, adicione água bem morna à mistura, mexendo continuamente, até obter uma massa homogênea e maleável.
- Com as mãos levemente untadas de azeite, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas ou discos
- Se desejar, adicione o recheio de muçarela cortado em cubos pequenos à massa.
- Disponha em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C, asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que os lanches estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e sirva.
Dicas do chef
Este Lanche de Forno do canal Cleo Alves é uma opção irresistível para quem busca um petisco saboroso e sem trigo.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
