Nhoque caseiro da Dona Dirce: aprenda receita simples e deliciosa que desmancha na boca

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500g de batata cozida e espremida
• 650ml de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 tabletes de caldo de galinha ou legumes

Modo de preparo

• Em uma panela, em fogo alto, coloque o leite e os tabletes de caldo de galinha e misture bem.
• Adicione a batata cozida e espremida e a margarina e misture bem para dissolver tudo por completo.
• Assim que começar a ferver junte a farinha de trigo toda, abaixe o fogo e misture bem sem parar com uma colher de pau e deixe cozinhar muito bem.
• Coloque a massa ainda quente na bancada e abra com uma espátula várias vezes para ajudar a esfriar.
• Unte as mãos e a bancada, pegue um pedaço da massa, faça um rolinho e corte em pedacinhos formando o nhoque.
• E coloque-os em uma tigela forrada de molho de tomate e leve ao forno ou micro-ondas só para aquecer.
• E então, sirva essa delícia de nhoque caseiro que é uma perdição e todos irão se apaixonar!