Nhoque cremoso: aprenda a fazer a receita de 4 queijos que é a mais saborosa que você vai provar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 100g de bacon
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de pimenta do reino
• Chimichurri, noz moscada e o cheiro verde (a gosto)
• 2 xícaras (chá) de caldo de frango
• 2 caixinhas de creme de leite
• 70g de queijo parmesão ralado
• 100g de muçarela ralada
• 1 colher (chá) de sal
• 1kg de massa de nhoque
• 1 pote de cream cheese
• ½ xícara (chá) de tomate seco

Modo de preparo

• Em uma panela, em fogo médio, coloque o bacon em tirinhas para fritar.
• Adicione o alho e a cebola picadinhos, misture bem e deixe dourar.
• Acrescente a pimenta do reino e o chimichurri e misture mais.
• Coloque o caldo de frango, misture e deixe levantar fervura.
• Junte o creme de leite, o queijo parmesão, a muçarela ralada e misture bem para derreter.
• Agregue o tomate seco e a noz moscada e misture mais um pouco.
• Adicione o cream cheese, misture bem, confira o sal e deixe cozinhar um pouco.
• Em outra panela, coloque água e sal e o nhoque e deixe cozinhar por 7 minutos, assim que ele subir na água, retire e coloque-o dentro da panela com o molho de queijo e misture bastante.
• Finalize acrescentando o cheiro verde picadinho, desligue o fogo e sirva essa maravilha de nhoque cremoso que é de comer rezando!