Nhoque doce da vovó: aprenda a fazer essa delícia que derrete na boca e rende muito para toda a família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 ½ copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo(requeijão) de queijo minas ralado
• 1 copo(requeijão) de açúcar
• ½ copo(requeijão) de leite
• 3 ovos
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Sal se necessário

Modo de preparo

• No liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar e bata bem para homogeneizar.
• Transfira essa mistura para uma vasilha, adicione 1 copo (requeijão) de farinha de trigo, o queijo minas ralado e misture bem para agregar.
• Continue adicionando a farinha de trigo, sal se necessário, o fermento em pó, e amasse bem com as mãos, até obter uma massa lisa, maleável, macia e que solte totalmente da vasilha.
• Pegue uma porção de massa, faça um rolinho grande e corte em pequenos cubos para obter o nhoque.
• Faça o mesmo processo, com o restante da massa, coloque os nhoques numa assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados na base.
• Retire do forno, disponha numa grade para esfriar.