Receita em destaque
Nhoque doce: uma receita incrível que rende mais de 200 bolachinhas para toda a família
O nhoque doce é uma versão criativa e surpreendente do tradicional clássico italiano. Ao invés de molho salgado, ele ganha um toque açucarado e delicioso. Confira o passo a passo dessa receita do canal brincand…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O nhoque doce é uma versão criativa e surpreendente do tradicional clássico italiano. Ao invés de molho salgado, ele ganha um toque açucarado e delicioso. Confira o passo a passo dessa receita do canal brincando de casinha e faça, você vai amar porque é divina!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 600 gramas de farinha de trigo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de manteiga com sal
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite, o parmesão ralado, a manteiga e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione o fermento em pó, a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição até o ponto de amassar com as mãos na bancada e obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa, faça um rolinho grande e corte em pequenos cubos para obter o nhoque.
- Repita o processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos ou até dourar na base.
- Retire do forno, disponha numa grade para esfriar.
Dicas do chef
O nhoque doce é uma versão criativa e surpreendente do tradicional clássico italiano.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
