Omelete com espinafre e queijo super leve e delicioso pronto em poucos minutos

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 ovos
• 1 maço de espinafre
• 1 cebola
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Queijo parmesão ralado
• Azeite a gosto

Modo de preparo

• Numa frigideira coloque o azeite, a cebola em rodelas, leve em fogo médio e deixe dourar.
• Adicione o espinafre lavado e higienizado, o sal, a pimenta do reino, misture bem e deixe refogar até murchar bem.
• Acrescente os ovos levemente batidos, diminua o fogo para baixo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 3 minutos.
• Retire a tampa, polvilhe o parmesão ralado, tampe novamente e deixe no fogo por mais alguns minutos até o queijo derreter totalmente.
• Retire do fogo e sirva essa maravilhosa omelete com espinafre!