Omelete com linguiça receita simples e deliciosa para qualquer refeição

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 4 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
• 4 gomos de linguiça toscana
• 1 colher (café) de suco de limão
• cheiro-verde picado (a gosto)
• uma pitadinha de sal, uma de orégano e uma de tempero baiano
• tomatinhos-cereja cortados ao meio a gosto (opcional)

Modo de preparo

• Coloque em uma vasilha, 4 ovos inteiros e tempere com uma pitadinha de sal, juntando 1 colher (café) de suco de limão.
• Bata tudo com o auxílio de um fouet, inclua 2 colheres (sopa) de creme de leite e bata novamente, reservando.
• Em outra vasilha, retire as peles que envolvem 4 gomos de linguiça toscana, aqueça uma frigideira no fogo com 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo, acrescente as linguiças e vá batendo com uma espátula, para esparramar bem.
• Tempere com uma pitadinha de orégano e uma pitadinha de tempero baiano, mexa e refogue, até ficar bem fritinha e douradinha.
• Bata mais uma vez os ovos e despeje na frigideira da linguiça, mexendo sem parar com uma espátula em fogo baixo, por poucos minutinhos.
• Desligue o fogo, se desejar, junte tomatinhos-cereja cortados ao meio a gosto (opcional), tampe a frigideira e aguarde alguns minutinhos para acabar de cozinhar com a quentura, sem estar no fogo.
• Prove e acerte o sal, se necessário, finalize com cheiro-verde picado e misture.
• Agora você já pode servir e aproveitar sua apetitosa omelete com linguiça! Bom apetite!