Omelete de forno leve e nutritivo que fica pronto rapidinho para qualquer refeição do seu dia

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 150g de presunto picado 
• 6 ovos pequenos inteiros (se forem grandes, podem ser 3) 
• Orégano (a gosto) 
• Queijo parmesão ralado ou queijo muçarela (para a cobertura)
• 1 sachê de tempero com sal ou, se preferir, sal (a gosto)
• 1 cebola média picadinha
• 1 cenoura média ralada fininha 
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 200g de queijo muçarela picado 
• 1 lata de ervilha com milho-verde em conserva escorrida
• Coentro picado ou cheiro-verde (a gosto) 

Modo de preparo

• Em um bowl coloque os ovos, sal e orégano. Com ajuda de um fouet bata bem.
• Em seguida adicione a farinha de trigo e o leite e bata novamente.
• Acrescente o cheiro verde, a cebola, a cenoura, o presunto e a muçarela picada e a ervilha misturada com milho. Misture tudo muito bem.
• Em uma assadeira ou refratário untado com azeite despeja essa mistura nivele bem, cubra com queijo parmesão ou muçarela ralada e leve ao forno.
• Forno pré-aquecido e 180° por 45 minutos ou até que seja levemente dourado por cima.
• Retire do forno e sou omelete de forma está pronto. Bom apetite!