Orelha de gato: receita de massa sequinha e muito fácil de fazer, que fica igualzinha àquela que a gente comia na casa da vovó

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ½ xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata bem até espumar.
• Adicione o leite, a essência de baunilha, a manteiga e a farinha de trigo aos poucos e misture bem com um fouet.
• Acrescente o fermento em pó e o restante da farinha de trigo e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e que não gruda nas mãos.
• Abra a massa com um rolo, com uma faca faça tiras de 2 dedos e depois corte na diagonal e faça um corte no meio de cada pedaço.
• Abra o corte e passe a ponta da massa por dentro dele e frite-as em óleo quente até dourar.
• Escorra bem em papel toalha e empane na mistura de açúcar com canela em pó e então chame todos para experimentar essa orelha de gato saborosíssima e fácil de fazer!