Receita em destaque
Ovos marinados coreanos: você não vai acreditar no sabor surpreendente dessa receita diferente
Que tal preparar uns ovos marinados coreanos saborosíssimos, bem leves e ótima para acompanhar diversos pratos? Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desses ovos ensinados pelo canal Receitinh…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Que tal preparar uns ovos marinados coreanos saborosíssimos, bem leves e ótima para acompanhar diversos pratos? Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desses ovos ensinados pelo canal Receitinhas Com Amor que são divinos, merecem ser compartilhados e aposto que todos irão pedir bis!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- ½ cebola roxa picada
- 200ml de molho shoyu
- Suco de 1 limão
- Chimichurri e orégano (a gosto)
- 100ml de água
- 50ml de vinagre de álcool
- 100ml de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão amarelo
- ½ pimentão vermelho
- 1 dúzia de ovos
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, com a água já fervendo, acrescente os ovos e deixe cozinhar por 7 minutos.
- Retire os ovos da água, descasque-os e reserve.
- Em uma tigela, coloque os pimentões bem picadinhos, a cebola roxa picadinha, o suco de limão, o orégano e o chimichurri e misture bem.
- Junte o molho shoyu e misture mais.
- Agregue o azeite e a água e misture mais uma vez.
- Acrescente a pimenta do reino e misture novamente.
- Em um pote de vidro, coloque os ovos cozidos preenchendo até a boca do vidro e adicione as colheradas dessa mistura de shoyu.
- Tampe, deixe gelar na geladeira por 12 horas e então saboreie essa tentação de ovos marinados coreanos que é dos Deuses!
Dicas do chef
Que tal preparar uns ovos marinados coreanos saborosíssimos, bem leves e ótima para acompanhar diversos pratos?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
