Palitinhos de frango crocantes ótima opção para servir com petisco para as visitas

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 500 g de frango moído
• 2 colheres (sopa) de farinha panko
• óleo o quanto baste (para a fritura)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• páprica defumada (a gosto)
• 50 g de muçarela ralada
• sal (a gosto)

Modo de preparo

• Em uma tigela, adicione 500 g de frango moído e tempere com: sal, páprica defumada e pimenta-do-reino, todos a gosto, misturando bem.
• Acrescente: 2 colheres (sopa) de farinha panko, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento e 50 g de muçarela ralada, misturando novamente.
• Transfira para tábua culinária numa bancada forrada com plástico-filme e utilize-o para cobrir essa massinha também, acertando e abrindo com as mãos para formar um quadrado.
• Na sequência, leve ao congelador por 1 hora.
• Após esse tempo, retire e corte com uma faca, em partes iguais, mantendo o plástico-filme, obtendo palitinhos.
• Vá tirando do plástico e frite em óleo quente até dourar. Faça isso com todos os palitinhos!
• Retire, escorra em papel-toalha, sirva e deguste seus apetitosos palitinhos de frango!