Palitos de queijo: faça em casa, ficam melhores que os da padaria e são super fáceis

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 copos americanos de polvilho azedo
• 3 copos americanos de polvilho doce
• 1 colher (chá) de sal
• 150ml de água
• 150ml de óleo
• 150ml de leite
• 200g de queijo parmesão ralado
• 200g de queijo muçarela

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque a água, o óleo e o leite e leve para ferver em fogo alto.
• Em uma tigela, coloque os polvilhos doce e azedo e o sal e misture bem.
• Despeje a mistura já fervida e escalde esse polvilho.
• Espere esfriar um pouco e misture bem com as mãos até homogeneizar.
• Adicione os ovos e misture mais com as mãos.
• Junte a muçarela ralada e misture bastante até a massa ficar em ponto de enrolar e se precisar coloque mais uma colher de polvilho.
• Faça rolinhos com essa massa, corte em pedaços da espessura de 4 dedos e empane no queijo parmesão ralado.
• Coloque-os em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos.
• E então, retire do forno e experimente esses palitos de queijo com um cafezinho quentinho que é a perfeição!