Pamonha de forno molhadinha e saborosa: é irresistível com uma xícara de café

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras de milho ralado
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• Sal a gosto

Modo de preparo

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• Em uma tigela, misture o milho ralado e o leite até que o milho esteja bem hidratado
• Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição
• Misture a manteiga derretida e o queijo ralado até formar uma massa homogênea
• Adicione sal a gosto e misture bem
• Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e alise a superfície
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até ficar dourada e cremosa
• Verifique se está pronta inserindo um palito no centro, se sair limpo, está pronta
• Sirva quente e aproveite!